- Ingemaalde komkommers - 2 stukke
- Hoenderbors - 300 gram
- Kaas - 20-30 gram
- Eiers - 2 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Groen ertjies - 1 stuk (1 pot)
- Mayonnaise - - Om te proe
Kook die bors (minute 40) om uit die water te trek om af te koel en in stroke te sny. Op dieselfde manier moet jy die gepekelde komkommers sny. En kaas. Kook nou die eiers in 'n steil. Skep dan die eiergeel van die proteïen af. Verwyder die eiergeel met 'n vurk en roer die proteïen op 'n fyn rasper. Daarna neem ons 'n slaaibak en lê die bestanddele in lae. Af sit ons groen ertjies. Gooi dit dan 'n bietjie mayonnaise en strooi dit met eiergeel. Weereens 'n klein lae mayonnaise en voeg dan die gekneusde knoffel en proteïen by en weer 'n dun lagie mayonnaise. Sprei dan die kaas uit. Smeer dan die hoenderfilet, gemeng met mayonnaise. Die laaste laag is gepekelde komkommers. Smeer dan al met mayonnaise. En versier met komkommers van bo af.
Porsies: 5-7