Eiernoedels met sojasous

Aangesien die gereg nie Russies is nie, wys ek al die nodige bestanddele vir duidelikheid. Eierbestanddele :

• Eiernodules (Noodles) - 200 gram
• Spruitjies - 80 Gram
• Groen ui - - Om te proe
• Knoffel - 3 Tande
• Sojasous - 4 items. lepels

instruksies

Aangesien die gereg nie Russies is nie, wys ek al die nodige bestanddele vir duidelikheid. Eiernegels word in kokende water gegooi, kook vir 2 minute. Ons voeg water saam, ons gooi dit terug in 'n vergiet. Noedels moet nie bymekaar bly nie, maar integendeel, wees baie broos. In 'n wok op 'n sterk vuur, warm 'n bietjie olie op. Ons sit die olie fyngekapte knoffel, braai vir 1 minuut, roer. Voeg die noedels by die wok. Meng sojasous onmiddellik, meng en kook vir 2 minute op 'n vinnige vuur. Voeg dan die boontjiespruitjies by. En groen uie. Roerbraai vir ongeveer 2 minute - en verwyder uit hitte. Moenie dit sout nie - die sojasous is sout genoeg. Voordat jy dit bedien, strooi dit met sesamsaad - dit sal mooier wees. Bon appetit! :)

Porsies: 3-4