- Beesvleis - 1/2 Kilogram
- Broodkrummels - 50 gram
- Eiers - 1 stuk
- Uie - 1/2 Stuk
- Marjolein - 1/4 Teelepels
- Oregano - 1/4 Teelepels
- Basil - 1/4 Teelepels
- Bulgaarse Peper - 1/2 Stukke
- Worcestersky sous - 1/2 Art. lepels
- Sout - 1/2 Teelepel
- Peper - 1/4 Teelepels
- Mosterd - 1/4 Teelepel
1. Voorverhit die oond tot 180 grade. Meng die eier, broodkrummels, kruie, sout, peper, mosterd en Worcestershire-sous in 'n groot bak of pan. Skep of vurk om die bestanddele te meng. 2. Voeg gemaalde beesvleis by 'n derde van die mengsel. Meng die farce en mengsel met jou hande of vurk. 3. Plaas die mengsel in 'n vierkantige bakkie en plaas dit in die oond, verhit tot 180 grade vir 1 uur. Tydens die kook, sal die vleis die sap en vet dreineer - dreineer dit na 'n halfuur kook as jy die hoeveelheid vet in jou vleisbrood wil verminder. 4. Voordat jy dit bedien, laat die vleisbrood ongeveer 10 tot 15 minute neem om af te koel. Vleisbrood is baie beter sny as dit nie baie warm is nie.
Porsies: 4