- groot garnale - 12 stukke (totale gewig ongeveer 500 g)
- ketchup - 125 milliliter
- Mierikswortel - 2 items. lepels
- suurlemoensap - 2 items. lepels
- Sous Worcestershire - 2 Teelepels
- Warm Pepersaus - 1/4 teelepels
Giet 500 gr garnaal. Verwyder die dop met 'n mes. Gooi die garnaal in kokende soutwater. Kook vir 5 minute. Meng al die bestanddele vir die sous in 'n bak (ketchup, mierwortel, suurlemoensap, Worcestershire, en pepersous). Gooi die sous in 'n pragtige glas. Bedien met garnale. Gehaktjies kan versier word met suurlemoenskywe en garnale sterte.
Porsies: 2