Dooie wortels in Minsk

Wortels In die winter en vroeg in die lente begin ons liggaam om te bid vir iets baie vitamien, vars en helder. Die uitsig kleef aan al die bruin, anders as die verveelde grys. Wat om jouself te bewaar in hierdie tyd, wanneer selfs die blink oorsese vrugte en huishoudelike, maar kweekhuisatomate nie die liggaam kan gee wat hy so dringend nodig het nie? Kyk in die kelder, yskas of groentekabinet, want jy sal daar die mooiste vind en nie onderworpe aan lang winterwortelgewasse nie - helder soos die son, oranje wortels. Hier sal ons ons vrolike slaai daarvoor voorberei. Net nou is die wortel minder vet en perfek vir hierdie resep. En om wortel geweek met die geur van geurmiddels en speserye te kook, kan jy dit 'n paar uur kook voordat jy dit bedien en in die yskas hou. Dit is selfs gerieflik as jy wag vir gaste. Trouens, slaaie word gewoonlik gekook en opgevolg, wanneer die gaste reeds bymekaar kom en net wag vir die span om in hul plekke te gaan sit. En ten einde nie in trane te bars nie wanneer 'n gloeilamp geslyp word, sny of vryf, moet dit onder die ingeboude kap of in 'n konsep wees. Jy kan ook met hierdie resep eksperimenteer deur sampioene, okkerneute of wat jy wil.

Wortels In die winter en vroeg in die lente begin ons liggaam om te bid vir iets baie vitamien, vars en helder. Die uitsig kleef aan al die bruin, anders as die verveelde grys. Wat om jouself te bewaar in hierdie tyd, wanneer selfs die blink oorsese vrugte en huishoudelike, maar kweekhuisatomate nie die liggaam kan gee wat hy so dringend nodig het nie? Kyk in die kelder, yskas of groentekabinet, want jy sal daar die mooiste vind en nie onderworpe aan lang winterwortelgewasse nie - helder soos die son, oranje wortels. Hier sal ons ons vrolike slaai daarvoor voorberei. Net nou is die wortel minder vet en perfek vir hierdie resep. En om wortel geweek met die geur van geurmiddels en speserye te kook, kan jy dit 'n paar uur kook voordat jy dit bedien en in die yskas hou. Dit is selfs gerieflik as jy wag vir gaste. Trouens, slaaie word gewoonlik gekook en opgevolg, wanneer die gaste reeds bymekaar kom en net wag vir die span om in hul plekke te gaan sit. En ten einde nie in trane te bars nie wanneer 'n gloeilamp geslyp word, sny of vryf, moet dit onder die ingeboude kap of in 'n konsep wees. Jy kan ook met hierdie resep eksperimenteer deur sampioene, okkerneute of wat jy wil.

bestanddele:

• Wortel 2 stuks.
• Uie 1 stuks.
• Knoffel 2 naeltjies
• Suurlemoensap 2 eetlepels. l.
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
• Koriander droog 1 teelepel.
• Komyn droog 1 teelepel.
• Peper rooi grond 0,5 teelepel.
• Sout 1 knippie

instruksies

• Stap 1 Die hoof bestanddele van gerasperde wortels in Minsk. Wortels 2-3 stukke, dit is beter om 'n soet, maar nie baie sappige, ui, knoffel en speserye te neem nie.
• Stap 2 Wortels skoon en vryf op 'n growwe rasper.
• Stap 3 Braai die koljander en komyn vir 2-3 minute in 'n droëbraaipan en braai dit dan in 'n mortier.
• Stap 4 Giet dan die groente-olie op dieselfde braaipan en braai die uie daarop.
• Stap 5 In die gerasperde wortel voeg 'n knippie sout, 2 eetlepels suurlemoensap, komyn, koljander en rooi grondpeper by, knyp die knoffel deur die knoffelkorsie en gooi dit op die botter waarop die uie gebraai word (die uie sal nie nodig wees nie). Almal gemeng goed en sit die wortels in Minsk in die yskas vir 30-40 minute.