- Vark - 300 gram
- Aartappels - 500 gram
- Paprika - 1/2 Pieces
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Tamatie - 1 Stuk
- Water - 1 glas
- Sout - 1 Smaak
- Peper - 1 Om te smaak
- Groene - 50 gram
1. Eerstens berei ons vleis voor: spoel deeglik onder koue water, drenk, verwyder venare (indien enige). Sny dan die vleis in stukkies. Voorbereide vleis vir kook word oorgedra na 'n multi-kookpot. 2. Skil die uie en was dit. Sny dan in klein blokkies. Voeg die ui by die vleis. 3. Spoel die aartappels, verwyder die swart kolle. Daarna, skoon, sny in blokkies. Ons het die vleis in die multivark versprei. 4. Wortels word op dieselfde manier skoongemaak, gewas, in stroke gesny. 5. Tamatie geskil met warm water: want dit plaas die tamatie in kookwater vir 'n paar minute. Na 'n paar minute kan jy dit maklik afskil. Sny dan in blokkies. 6. By die paprika verwyder ons die kern met die sade, waarna ons ook in blokkies sny. Ons sit alles in die multivark. 7. Skakel die "Quenching" af, die tyd is 1 uur. Vleis moet nie vooraf gebraai word nie - vir jou sal alles 'n multivarker maak. Na afskakel, laat die gereg vir nog 15 minute staan. Die vleis sal sag en sappig wees, en die groente is baie versadig met aromas. Dit word aanbeveel om die gereg met vars groente en / of suurkool te bedien
Porsies: 4