Knoffelballe

1. Vryf die maaskaas met 'n vurk. 2. Gaan die knoffel deur die pers. Wortels dun op vlak Ingrediënten:

• Knoffel (denticles) - 2 stukke
• Curd - 200 gram (Jy kan gerasperde kaas en 'n lepel mayonnaise gebruik.)
• Wortels (medium) - 1 Stuk
• Dillegroen - - Om te proe
• Groen pietersielie - - Om te proe

instruksies

1. Vryf die maaskaas met 'n vurk. 2. Gaan die knoffel deur die pers. Wortelrooster op 'n fyn rasper. 3. Maal die groente. 4. Meng al die bestanddele. 5. Rol balle en plaas vir 'n halfuur in die yskas. Bon appetit!

Porsies: 4