- Mel - 200 gram
- Suiker - 50 gram
- Botter - 100 gram
- Gem - 300 gram (Hierdie resep gebruik oranje, maar jy kan enige ander een kies om te proe)
- Sinaasappel - 3-4 skywe
In die bak van die blender dip ons al die bestanddele, behalwe konfyt. Dit is baie belangrik om al die verhoudings in die resep te sien. Op persoonlike ervaring weet ek dat dit genoeg is om die dosis van 'n bestanddeel effens te verminder of te verhoog, en die kroostat is heeltemal anders. Meng alles goed tot 'n toestand waar die massa sal lyk soos broodkrummels. As die blender goed is, sal hierdie resultaat in 'n minuut bereik word. Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons neem 'n bakbak, maak dit met botter liggies. Gelykmatig versprei in die vorm vir baksel (dit is wenslik dat dit vlak was), ons massa van die blender. Dan, wanneer die deeg in 'n bakgereg versprei word, versmoor ons dit met baie van ons konfyt. As daar 'n begeerte is, kan jy as vrugte boonop vrugte dra. Ek het lemoenkonfyt gehad, en ek het dit met snye oranje versier. Krostatta duur nie lank nie - slegs 20 minute teen 180 grade. Gedurende hierdie tyd sal die deeg styg, die konfyt sal sagter word. Italianers dien gewoonlik die croistatta nie warm of koud - kamertemperatuur nie. Egter, ek het probeer om dit beide warm en koud - lekker en so, en so.
Porsies: 5-7