Heerlike, vinnige en eenvoudige resepte van kool pasteie

Souttaart Met Kool

Vir verskeie eeue het die Russiese kombuis ons met allerhande taarte behandel, en bewondering vir hulle het nie verminder nie. Wanneer daar op die tafel gebak word, puffy met hitte, word aandete 'n regte fees. Intussen is daar absoluut niks ingewikkeld om 'n pragtige maaltyd aandete in 'n daaglikse gereg te maak wat geskik is vir ontbyt, middagete of aandete nie. Veral as dit 'n koolkoek is: lekker, hartig, veelsydig. As basis vir 'n pastei met koolgis word vloeibare kefir, suurroom of blaardeeg gebruik. Die vulling kan rou, gestoof of gebraai word. Maniere om te kook, is ook talle: 'n multivarka, 'n oond, 'n braaipan. Met ons resepte slaag die geurige en vinnige taart met kool, ongeag die keuse van die tipe vulling, die deeg en die voorbereiding, altyd in glorie!

Sandtaart Met Kool: Vinnig en maklik!

As die kool in die yskas gespot is, moet jy dit nie sonder aandag laat nie. In net 1 - 1.5 uur kan hierdie groente in maatskappy met ander eenvoudige produkte verander word in 'n wonderlike tuisgemaakte koek. Daarbenewens is die resep vir taart met kool op 'n sanddeeg vir baie nog 'n nuwigheid.

Gejaagde tert op die bord

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Breek een eier in 'n skoon bak vir deeg. Klop dit vir 3-4 minute met 'n vurk.
    Bestanddele vir taart met kool
  2. Verdeel in die tweede bak die blokkies gesnyde botter, meel, suurroom, suiker en sout. Ons vryf die massa aan die toestand van klein krummels.

  3. Voeg die inhoud van die eerste en knie dik vetterige deeg by. Ons vorm die bal, draai die kosfilm en steek dit 'n uur lank in die yskas.

  4. Koolverskil, sampioene sny, wortels vryf op 'n beet. Bring die kool op die verhitte braaipan na die halwe finale toestand, voeg dan die oorblywende bestanddele, sout, 'n mengsel van pepers by. Die twee oorblywende eiers word in die groente gegooi om hulle saam te gom. Laat die vul tot heeltemal afgekoel.

  5. Ons neem die deeg uit die yskas en versprei dit in twee dele. Van die groter helfte rol ons 'n dun laag uit en lê dit in 'n keramiek of metaalpan, wat die kante vorm. Binne verdeel ons die vulsel.

  6. Van die tweede helfte van die toets sny die stroke en maak met hul hulp 'n gaas op ons toekomstige kooltaart. Ons bak vir sowat 45 tot 45 minute sandkoek by 180C. Ons sny die voorbereide voedsel deur porsies te bedien en bedien met pittige sous of geurtee.

Tradisionele taart met kool uit gisdeeg, video resep

Onder al die resepte vir pasteie, moet die keuse van gisdeeg en koolvulling gekies word, al is dit net die beste kombinasie vir tuisgebak. Hierdie gereg is heeltemal universeel: dit sal beide die eerste as die tweede, en aan die koue jogurt pas, en tee warm, en tot 'n sout bouillon, en tot 'n soet kompote.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. In warm, maar nie warm melk, voeg gis, suiker, sout en meel by. Meng dan alles deeglik totdat 'n dik gom vorm. Laat die mengsel in die hitte vir 20-30 minute.
  2. Koolvleis, wortels drie op 'n medium rasper. Spuit die regte hoeveelheid groente-olie op die warm pan en braai groente met speserye. Ons laat die vulsel afkoel.
  3. Plaas die gemengde botter, effens geslaan eier, die oorblywende meel in die voorbereide lepel. Ons meng 'n dik, taai deeg in 'n diep houer. Ons laat dit vir nog 70-90 minute onder gaas.
  4. Na die toegestane tyd, gooi ons 2-3 eetlepels op die tafel. Meel, sit dieselfde deeg daar en knie dit saggies.
  5. In 'n gesmeerde bakkie, lê 'n handgerekte laag gisdeeg. In die middel versprei ons die vulsel, versprei dit oor die hele oppervlak van die formasie. Bovenkant, bedek die vorm met nog 'n laag gekniepte deeg.
  6. Ons bakkooltaart by 190ї vir ten minste 30 minute. Ons wag vir die finale lekkerny om af te koel, in netjiese driehoeke te sny en dit aan tafel te gee.

Gelaagde tert met kool in die oond, resep met foto stap vir stap

Ons stel voor dat jy die resep van 'n kooltaart vir die lui probeer kook op die winkelblaredeeg. Hierdie variant van bakery sal veral gehou word deur die altyd besige en dikwels moeg kookkuns. Die minimale hoeveelheid tyd en kosstowwe is die belangrikste pluspunte van 'n vinnige taart met kool.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Bevrore deeg word op 'n plat bord gelê en gelaat totdat dit heeltemal ontdooi is.
  2. Sourkool druk en braai in groente-olie, saam met gekapte uie en gerasperde wortels. Voeg sout en gemaalde peper by en sit nog 10 minute onder die deksel.
  3. Op die ontdooide deeg, sit die verkoelde vulsel uit en vorm die brood / roll, knyp die ente.
  4. Ons oordra die produk op 'n plat pan bedek met perkament, en bak 25-30 minute by 180 ° C. Klaarblarekoek met gekookte koek word nog steeds warm in 2-3 cm dik sny gesny en bedien vir ontbyt, middagete of aandete.

Koek met rou kool in die multivark

Die voorbereiding van 'n taart met kool op 'n vloeibare toets in 'n multivark het 'n aantal voordele: 'n minimale lys produkte, 'n primitiewe manier van kook, ens. Maar daar is ook nadele. Byvoorbeeld, die vermoë van die toestel om die bak net onder en aan die kante te bruin. Die boonste, as 'n reël, bly bleek. Hierdie probleem kan maklik opgelos word deur die koek 20 minute voor die einde van kook te draai. In die res - sal die resultaat selfs die bak van die oond oortref.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Koolkool fyngekap, gemaal met sout, laat vir 10 minute.
  2. Meng meel met bakpoeier. Voeg suurroom by, versag botter, kefir, suiker en sout.
  3. Deeg deeg deeglik, sit die helfte in die bak multivarka. Bovenkant verdeel die vulling en bedek dit met die tweede helfte van die deeg.
  4. Skakel die "Baking" af. Ons kook die tert op kefir met kool 1 uur en 20 minute.

'N Jellietaart met kool op kefir, 'n vinnige en eenvoudige resep met 'n foto

Die resep vir 'n jellietaart met kool is redelik eenvoudig. Selfs al is nie alle produkte uit die lys van bestanddele tuis beskikbaar nie, kan dit maklik reggemaak word. Dus, kefir word vervang met laevet suurroom of onversoete yoghurt. In plaas van worsies in die vulsel, voeg gekapte wors of gekookte vleis by. 'N Primitiewe koringmeel kan met volgraan vervang word. In elk geval sal die gietende jelliedkool nie sy mond- en geurige eienskappe verloor nie.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Die deeg vir kefirtaart word baie vinnig voorberei, daarom is dit beter om met die vulling te begin. Voeg die gekookte witkool, paprika en sout by die verhitte oliebraai uie by. Stew groente onder die deksel 15 min.
  2. Gehakte wors of vleis in klein stukke gesny en voeg by die afgekoelde vulsel.
  3. Klits eiers met sout en suiker in 'n diep bak. Daar stuur ons kefir, mayonnaise, meel en koeldrank. Ons knie die beslag met 'n lepel en laat dit vir 5 minute in die warmte staan.
  4. Die hittebestande houer is met perkament bedek, dan sit ons die komponente van die koek in orde: die deeg - die vulling - die deeg of die vulling - die deeg. Ons sit die bakplaat in die oond, verwarm tot 190 vir 40 minute.
  5. Ons kry 'n vinnige gietertjie met kool uit die oond, sodra dit met 'n goue kors bedek is. Ons draai dit op 'n plat plaat, sprinkel met kruie of gooi suurroom. Ons dien die tafel warm.