Klassieke voer
Niemand het 'n tafeldoek, 'n wit bord en 'n aparte bediening sous gekanselleer nie - dit was, is en sal wees. In die keuse van materiale kan jy op jou smaak fokus, en dit sal interessant wees om 'n kombinasie van kleurvolle tafeldoeke te kyk. Kies kontras kleure: wit - oranje, grys - rooi, beige - groen. In elk geval sal wit skottelgoed goed wees, dit sal nooit die voorkoms van die gereg bederf nie. Maar moenie vergeet nie, die skottel moet heeltemal skoon wees, geen ongewaste vlekke en krake.
So, lê die doek oorvleuel, sit 'n wit bordjie in die middel, sit 'n paar stukkies vleis daarop en een gekap, strooi alles met 'n droë paprika.
In hierdie klassieke vorm van bediening, is dit die beste om dit nie met die dekor te oordoen nie, voeg 'n stukkie botter gemeng met groen by die vleis by, dit sal genoeg wees.
Ons raai u aan om 'n gereg met sampioen-sous te bedien, sien die resep hier.
Bedien op die snyplank
As die klassiekers verveeld is met jou, kan jy 'n a-la steakhouse bedien - op 'n hout snyplank. Hierdie opsie lyk baie indrukwekkend, en dit is baie maklik om dit tuis te implementeer. Die bord is geskik en ronde, en reghoekige, en vierkantig, die belangrikste ding wat die vorm was massiewe, brutale. In 'n stofbasis, gee voorkeur aan growwe afdaling, dit is ideaal gekombineer met hout.
Stroop die vleis op die bord, strooi al die gekleurde peper mildelik uit, sit van die kant 'n tartletjie met jong groen ertjies.
Voeg 'n paar skywe vars sappige tamatie by.
Uitstekend in hierdie samestelling sal tamatiesous lyk, kook dit eenvoudig en vinnig. Die resep is hier.
Voer op die bas
Wel, as jy vleis wil bedien soos in 'n restaurant met Michelin-sterre, doen dit op die eikebark.
'N Stuk perkament is vleis gelê, bo-op kan jy 'n paar knapperige uie ringe plaas, gooi die vleis saam met bessous. Vir die ringe moet die uibol in ringe gesny word, besprinkel met meel en paprika, rol dan in die eier en broodkrummels. Jy kan die ringe in die oond vir 15 minute bak, of jy kan in groente-olie braai.
Kant tot die samestelling kan 'n takkie kersies byvoeg, dit is werklik, aangesien dit die basis van die sous is. 'N Mandjie met gebraaide aartappels sal ook 'n uitstekende toevoeging wees.
Die stylvolle kleintjie sal die gastronomiese samestelling aanvul: ons draai die gewone wirwar van drade met growwe tou.
Kersie-Cranberry Saus kan u voorberei deur die gedetailleerde resep wat u hier kan vind .
Terwyl ons 'n lekker sappige steak voorberei, kyk hier.
'N Paar wenke
Vir 'n pragtige voer moet groente vir 'n paar gaar word. So sal hulle hul tekstuur en ryk kleur behou, of hulle vars bedien.
Interessant is pittige speserye, peperkorrels, droë kruie - hierdie bestanddele sal altyd 'n pikantjie by die porsie voeg.
Voeg versieringselemente by die dekor. As jy borssaad voer, sal dit nie oorbodig wees om die tafel te versier met die bessie wat jy gebruik het nie.
Altyd eksperimenteer, familie en vriende sal jou kreatiwiteit waardeer.