Voordele van gekorrigeerde koring en kontraindikasies vir die gebruik daarvan

Mense het in die vroegste tye geweet dat gekweekte koring nuttige eienskappe het. Noem van hierdie feit is vervat in die notas van antieke Indiese Sjamane, die geskrifte van bekende filosowe. In antieke Egipte is byvoorbeeld koring self ontkiem wat lewenskragtige sonkrag verteenwoordig. Dit is beskou as die beste manier, wat skoonheid, fisiese krag, jeug en seksualiteit kan bewaar.


Volgraan

Die genesende eienskappe van korrels was ook in ons land bekend. Dikwels is uitgesproeide sade gebruik vir algemene versterking van ons immuunstelsel, en gedurende die herfs en lente het hierdie sade een van die beste middele geword om avitaminose te voorkom. Ons het gekook op grond van gekapte korrels van koring-aartappels, jellie, sop en baie ander geregte. Almal weet seker die ware Russiese gereg, wat kutya genoem word. Dit word voorberei op grond van koringkorrels.

Meer as een keer is koringkorrels die onderwerp van biochemiese veelvuldige studies. Millet het stewig ingegaan in die beginsels van dieetkunde van verskeie buitelandse lande. Talle stelsels wat 'n behoorlike dieet voorstel, dui op die insluiting van koringkieme in die daaglikse dieet. Vandag is koring as ontkiemde korrels ook baie gewild onder mense wat streef na 'n gesonde dieet, sowel as die regte manier van lewe.

Baie geregte kan verkry word op grond van korrels. Dikwels gebaseer op gesproeide graan kuratiewe afkooksings, sowel as ander versterkende tinkture. Nuttige eienskappe van koringkorrels as gevolg van sy chemiese samestelling. As gevolg van die spruitproses word ensieme, genaamd ensieme, in die koringkorrel geaktiveer. Hul aksie dra by tot die splitsing van voedingstowwe in die graan. As gevolg hiervan word nuwe, mees effektiewe verbindings gevorm, wat maklik deur die liggaam geabsorbeer word. Daar is sulke verbindings in die optimale verhouding, hulle het die vorm van vetsure, die eenvoudigste vorms van suiker en aminosure.

Die feit is vasgestel dat 'n klein koringkiem die mees waardevolle is in terme van minerale, vitamien, aminosuursamestelling as konvensionele droë graan. En die proses van ontkieming van graan lei tot die feit dat die graan self verhoog, en verskeie kere, vitamiene van verskillende groepe. Hulle kan 'n voldoende kragtige stimulasie vir immuniteit verskaf. Danksy hierdie invloed word 'n verjongende effek behaal, wat die aktiwiteit van die organismes van ons voortplantingsstelsel baie positief kan beïnvloed.

Die vitamiene van groep B, wat in koringkieme voorkom, maak dit moontlik om die koördinasie van die aktiwiteit van die senuweestelsel, brein, hart, spiere en die prosesse wat vir die vernuwing verantwoordelik is, te verseker, word die stimulering van die tiroïedklier genormaliseer. As gevolg van gereelde gebruik van hierdie sade verbeter die toestand van die hare bedekking, spykers word versterk, die vel word gereinig en die bloedcholesterolvlak verminder. Gegraaide koring word ook verryk met Vitamien C, wat die mees waardevolle natuurlike stof is, wat die negatiewe impak van faktore kan blokkeer wat vir die assimilasie van yster, sink, kalsium en magnesium hindernisse skep. Wietspruite in hulself konsentreer die krag, die energie van die plant, wat nog net ontwikkel. Daarom tree hulle op as 'n ryk bron in die biologiese sin van die aktiewe stowwe. Hulle is ook in staat om baie herstellende en genesende eienskappe te verskaf. In ontkiemde korrels is die boonste dop, wat genoem word trubi, baie ryk aan dieetvesels, veral onoplosbare vesel.

Hierdie stof begin soos 'n swelling in die liggaam binnedring. En dit bied 'n stimulus vir die leegmaak van die ingewande, wat die mees ongewensde verskynsels van stagnasie voorkom. Vesel, beweeg langs die spysverteringskanaal, absorbeer in sy porieë verskeie skadelike stowwe (gifstowwe, slakke, karsinogene, wat dan effektief uit die menslike liggaam verwyder word). Die sistematiese gebruik van gesoute graan, ryk aan verskeie verbindings, saam met die optimale hoeveelheid water vir die mens, is baie nuttig.

Sulke kos word veral aanbeveel vir diegene wat aan hardlywigheid ly. Koringkorrels kan 'n uitstekende profylactiese middel van kanker wees van die dik, sowel as van die rektum.

Kontraindikasies vir die gebruik van koringkiem

Prakties kan die gebruik van koringkiem nie negatiewe newe-effekte hê nie. Daar is egter 'n aantal kontraindikasies.

Dit is nodig om die gebruik van sulke ontkiemde kieme te verlaat aan persone wat ly aan chroniese verergering van die siektes van die dermstelsel of die maag.

Uit hierdie kos in geval van 'n ulkus, diarree of allergie is dit beter om te onthou. Ook word kinders onder die ouderdom van twaalf nie aanbeveel om koringkorrels te gee nie.

Gegraaide koring word ook nie aanbeveel vir individue wat pas onlangs chirurgiese ingrepe ondergaan het nie.

Maar in ander gevalle kan koringkorrels groot voordele bring, 'n wonderlike bron van vitamiene en energie word.