Proe in besonderhede: sampioen sous van mushrooms met room

Mushroomsous met room is 'n uitstekende opsie vir vleisgereg, al die bestanddele is wonderlik vriendelik met mekaar, wat 'n harmonieuse en gebalanseerde smaak skep. Aromatiese sampioene kan die eenvoudigste gereg in 'n meesterstuk van kook maak. Dit is nie nodig om champignons te gebruik nie, ander sampioene is geskik: olierig, wit, heuning agaric. Hoe meer aromatiese die sampioene, hoe meer ryp sal die sous wees.

Champignonsaus van champignons - stap vir stap resep

Berei 'n sous sampioene voor en room is maklik genoeg, selfs 'n beginner gasvrou kan die resep hanteer. Die sous kan bedien word met enige graan, vleis of visgeregte. Nadat jy pasta gekry het, kry jy 'n wonderlike pasta.

Noodsaaklike bestanddele:

• 120 gram champignons;
• groente-olie;
• 1,5 eetlepels. l. meel;
• 2 eetlepels. l. botter;
• uie;
• 80 gram room;
• knippie sout;
• nagereglepel peper.

Stap-vir-stap instruksie

1. Sampioene en bolle spoel onder lopende water. Met behulp van 'n mes sny hulle fyngekap, maar die sny moet die een wees wat jy in die finale sous wil sien.
2. Braai tot 'n aangename goue kleur in plantaardige olie, jy kan selfs nie braai nie, maar laat dit net 5 minute lank sit.
3. Afsonderlik, op medium hitte, in die botter, protes die gesifmeerde meel, dit sal genoeg wees vir 3 minute.
4. Voeg die room by die meel in, roer voortdurend, prut die sous vir nog 3 minute, die vuur moet minimaal wees.
5. Uiteindelik, kom die voorbereide sampioene in met uie, geur met swartpeper en sout, hou 2 minute op die vuur en verwyder.
6. Dit is klaar met sampioen-sous met room, bedien dit aan die tafel vir enige gereg en geniet 'n lekker ete.

Hoe om 'n sappige steak te maak, wat perfek gekombineer word met hierdie sampioen-sous, lees hier.