- droë gis - 10 gram
- suiker - 100 gram
- eier - 1 stuk
- melk - 215 milliliter
- 'n sak van vanillien - 12 gram
- rosyne - 100-150 gram
Meng gis met 1 teelepel suiker, voeg warm melk by en laat dit vir ongeveer 20 minute styg. Smelt die helfte van die slyk. Sif meel. Sit 'n gesmelte helfte van die suurroom, die helfte van die suiker, vanillien en gis in 'n bak. Roer en voeg meel by. Knie die deeg en plaas dit op 'n warm plek. As dit goed is om 'n hele vierkant van die toets uit te steek, is dit 1 cm dik. Smeer dit met die tweede helfte van die gesmelte olie, strooi die tweede helfte van die suiker en rosyne. Vou die blokkie in rolle en sny dit in stukke 3-4 cm. Vou die bolletjies op 'n bakplaat en laat hulle goed vir 30 minute opstaan. Bedek dit met siroop wanneer dit gebak word.
Porsies: 27