Chushka burek

Peppers sal gewas word en op 'n liggies geoliede bakplaat sit. Bak rissies oor bestanddele:

• Bulgaarse peper - 2 stukke
• Brynza - 100 gram
• Eier - 1 stuk
• Groen - - Om te proe
• Broodkrummels - 40 gram
• Mel - 40 gram

instruksies

Peppers sal gewas word en op 'n liggies geoliede bakplaat sit. Bak rissies vir ongeveer 15 minute by 180 grade. Eers dan maak ons ​​die pepers skoon van die ingewande, verwyder die vel van hulle. Brynza-mash met 'n vurk. Ons breek in die kaas eier, voeg groen by. Ek het ook fyngekapte tamaties bygevoeg - maar dit is opsioneel, so die lys van bestanddele het nie tamaties ingesluit nie. Dit is al my improvisasie - daar is geen tamatie in die oorspronklike resep nie. Ons meng alles deeglik. Dit blyk dat so 'n pragtige vulling. Stuff ons pepers met gekookte vulsel. Giet die pepers in meel, geklitste eier en broodkrummels, en braai dan oor medium hitte van albei kante tot 'n knapperige kors. Gedoen! Dis beter om snacks te eet, maar jy kan ook koud eet.

Porsies: 2