Broodjies vir ontbyt met eier en vulsel

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Bestanddele met 'n getande mes :

• knapperige broodjies - 8 stukke
• gesmelte botter - 2 items. lepels
• Sout en peper - Om te proe
• Verskeie vulsels - Om te proe (sien hierbo)
• eiers - 8 stukke

instruksies

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Met die hulp van 'n geselekteerde mes sny die bokant van elke bol af en sny die pulp uit, en laat die bolletjies intact wees. 2. Gebruik 'n borsel om binne elke broodjie met gesmelte botter te smelt en geur met sout en peper. 3. Vul die bolletjie met enige vulsels om van te kies. Verdeel die eier bo-op of net een eierwit, geur met sout en peper en plaas die bolletjies op 'n bakplaat. 4. Bake vir 10-12 minute, dan deeg die koekies deeglik met foelie en bak vir nog 20-25 minute, of totdat die eier solied word.

Porsies: 8