"Boer" salade

Die boer se slaai is perfek vir 'n daaglikse tafel, want dit word van binne voorberei . Bestanddele:

• medium aartappels - 3-4 stukke
• medium wortels - 2 stukke
• gepekelde komkommer - 4 stukke
• gloeilamp - 1 stuk
• groente-olie - Om te proe
• Sout en peper - Om te proe

instruksies

'N Boer slaai is perfek vir 'n toevallige tafel, want dit is voorberei uit bestanddele wat altyd byderhand is. Voorbereiding: Was die aartappels en wortels, sit in 'n kastrol, voeg water by en kook tot gaar. Laat die groente effens afkoel, afskil en sny in klein blokkies saam met gepekelde komkommers. Maal die ui. Sit al die bestanddele in 'n diep gereg of slaaibak. Voeg sout en peper na smaak, seisoenlaai met groente-olie. Roer goed en dien aan tafel.

Porsies: 4