'N Eenvoudige resep om gemberkoekies te kook

In die weste en in die VSA veroorsaak gemmerkoekies 'n sterk assosiasie met die Nuwejaarvakansies. Uitstekende smaak en 'n eenvoudige resep laat jou toe om jouself en jou geliefdes in 'n kort tydjie te geniet. In ons land groei die gewildheid van hierdie gereg steeds, en baie het reeds daarin geslaag om die uitstekende smaak en die voordele daarvan te waardeer. Daar is baie verskillende kookopsies. Wat wil jy van die klassieke kunstenaars, die Engelse monnike van die 11de eeu het immers hierdie lekkerny ontdek.

Deeg vir gemmerkoekies

Die toetsresep is redelik eenvoudig en benodig geen ekstra gebare nie. Alle produkte is in vrye verkoop in ons supermarkte, hul koste is laag, maar die gevolg van hul pogings kan jy trots wees.

Noodsaaklike bestanddele vir die toets:

• Meel - 2-3 glase;
• Suiker - 1 glas;
• Botter - 100 gram;
• Eier-1 stuk;
• Los op - 1 teelepel;
• Die wortel van gemmer, grond - 0,5 eetlepel;
• Kaneel en naeltjies - om te proe, maar moenie dit oordoen nie.

Afhangende van jou wense, kan jy suurlemoenskil byvoeg, dan kry jy gemmerkoekies met suurlemoen of heuning, dan is die naam van die finale produk gemmerkoekies met heuning.

voorbereiding:

1. Meng gemmer, kaneel, naeltjies en bakpoeier in 'n aparte bak.
2. Voeg meel by die houer;
3. In 'n ander houer, berei 'n vloeibare toediening voor: meng die gesmelte botter en suiker, klits alles totdat die vloeistof wit word;
4. Meng die twee houers saam, voeg 'n eier by. Meng die deeg goed;
5. Alles, die deeg is gereed. Sprinkel die tafel met meel, rol dit uit en rol dit. Bly net om die syfers van toekomstige koekies uit te sny en alles na die oond te stuur.

Dit is net een van die maniere hoe om deeg vir gemmerkoekies te meng, maar dit is een van die eenvoudigste, en die resultaat is lekker.

Hoe om gemmerkoekies te kook?

Om mee te begin - ons sal die basiese resep wat die eenvoud van voorbereiding verskil, en sal aanhangers van soet en nuttig wees.

bestanddele:

• Die wortel van gemmer, grond - 0,5 eetlepel;
• Suiker - 1 glas;
• Mel - 2 koppies;
• Botter - 100 gram;
• Eier - 1 stuk;
• Grond kaneel - 1 teelepel;
• Los op - 1 teelepel;
• Anjer - 5 stukke;
• Kaneel - na smaak;
• Suikerpoeier of gemaalde amandels - na smaak;

voorbereiding:

1. Vryf gemmer, as jy 'n geheel gekoop het of net die grond bymekaargemaak het, sny die kruie en kaneel, voeg die bakpoeier by;
2. Roer gemmer, naeltjies, kaneel met meel;
3. Smelt botter en gooi dit in 'n aparte bak. Daar gooi ons die suiker uit en klop al die blankes;
4. Gooi die meel en botter in 'n houer met botter en suiker en plaas die eier. Knie die deeg;
5. Hoe dit gereed sal wees, strooi die werkplek met meel en rol die deeg uit;
6. Tel die vorm op vir die sny van gemmerkoekstukke uit die deeg. Daar is spesiale toestelle vir hierdie, wat in winkels verkoop word, maar jy kan ook geïmproviseerde instrumente gebruik. Die belangrikste ding is dat jy daarvan hou;
7. Strooi poeiermelk of amandels;
8. Smeer die skinkbord met olie, en lê dan die toekomstige koekies daarop uit.

Ons stel die temperatuur op 180 grade en die timer vir 30 minute.

Hoe om gemmerkoekies te versier?

Koekies het gedoen, maar dit het gelyk of iets ontbreek het? Wil jy meer feestelike kleure en versierings? Dit is nie moeilik nie, variasies van allerhande bykomende glasure, insluitende "tekening" is genoeg. Hier is die eenvoudigste voorbeeld.

bestanddele:

• Melk - 3 eetlepels;
• Sjokolade - 60 gram;
• Botter - 10-15 gram.

voorbereiding:

1. Verhit die melk in 'n klein kastrol en steek die stukkies sjokolade daarin. Wag tot dit smelt;
2. Nadat die melk afgekoel het - sit die botter binne en meng goed;
3. Nou kan jy veilig dunk koekies in hierdie massa.

Soos u kan sien - daar is niks moeilik in gemmerkoekresepte nie. Net meer as 'n uur van jou tyd en die hele gesin sal aangenaam verras word deur jou kookkuns!