- rooi peper - 2 stukke
- worsies - 6 stukke (hoender)
- olyfolie - 1 ste. 'n lepel
- knoffel - 2 tande
- pruim - 2 stukke
- wynasyn - 1/2 koppie
- gemaalde rooipeper - 1 teelepel
- gloeilamp - 1 stuk (in ringe gesny)
- Broodjies vir hotdogs - 6 stukke
- boog - 3 items. lepels (rooster)
- Bruinsuiker - 1 1/2 koppies
- gemmer - 1 teelepel
- suurlemoensap - 1 1/2 Art. lepels
- sout - 1 knippie
- swartpeper - 1 knippie
1. Kook die taartie: Voeg die olyfolie by 'n warm pan. Wanneer die olie opgewarm word, voeg soutblare en knoffel by, kook vir 1 tot 2 minute oor medium hitte. Voeg pruim, suiker, asyn, gemmer, soetrissie, suurlemoensap, rooipeper by. Geur met sout en peper na smaak. Gaan kook oor medium hitte en roer gereeld vir ongeveer 5 minute. Verminder die hitte om oor lae hitte te prut. Roer gereeld. Kook vir sowat 20 minute. Voeg die suurlemoensap by. Kookkuns gooi in die pot en afkoel vir 2-3 uur. 2. Plaas die gasgrilletjie tot medium hitte. Vou die groente in foelie en kook vir 10-12 minute. 3. Braai die worsies vir ongeveer 4 minute op die braai. Braai die broodse vir 1-2 minute aan elke kant. 4. Versamel die warm honde. Geur met ketchup.
Porsies: 6