Feijoa is 'n uiters nuttige eksotiese vrug uit Suid-Amerika. Feijoa vrugte bevat baie vitamiene en minerale. Die hoeveelheid jodiumvrugte kan selfs met seekos meeding, dit is belangrik om mense met skildklier siektes te eet. Die skil is ryk aan antioksidante, wat nodig is vir die liggaam om skadelike omgewingsfaktore te weerstaan. Daarbenewens bevat die vrugte 'n groot hoeveelheid vesel, wat baie nuttig is in siektes van die spysverteringskanaal.
In ons land groei Feijoa in die suide, die seisoen duur van September tot Desember. Die vrugte is baie sag en verswak baie vinnig. Geregte wat uit hierdie wonderlike vrugte gekook kan word, is 'n groot verskeidenheid - konfyt, kompos, kissels, slaaie en souse. Maar veral, ek wil graag die resepte van Feijoa vir die winter noem, want op hierdie tydstip sal vitamiene en bruikbare stowwe in vrugte veral nodig wees. Hier is die beste resepte van die foto.
5-minute resep van feijoa
Die vinnigste en maklikste manier om spasies van feijoa vir die winter te maak, is om deur die vrugte met suiker te blaai. Hierdie proses kos nie veel tyd nie - net 5 minute, en al die nuttige eienskappe van die vrug sal beter gehou word as met hittebehandeling.
Noodsaaklike bestanddele:
- feijoa - 1 kg
- suiker - 800 g
Metode van voorbereiding:
- Eerstens moet jy die feijoa deeglik was, die kelkies sny. Sny die vrugte in die helfte. Skil nie sny nie.
- Vee die feijoa in 'n vleissnit.
- Voeg suiker by die resulterende massa.
- 'N mengsel van gebraaide feijoa met suiker word in potte versprei en in die yskas geplaas.
Vrugte wat op hierdie manier voorberei is, is ongewoon lekker en kan tot drie maande in die yskas gestoor word.
'N Ongewone resep van Feijoa vir die winter met 'n foto
Die vorige resep kan ingewikkeld wees deur okkerneute en lemoene te voeg. In hierdie geval word die bruikbare eienskappe van die konfyt aansienlik verhoog. Hierdie kombinasie van produkte verhoog die liggaam se immuniteit gedurende die winter. Dit is die beste resep vir jam van feijoa, wat nuttig sal wees vir katarre siektes.
Noodsaaklike bestanddele:
- feijoa - 1 kg
- okkerneute - 200 g
- oranje - 1 st
- suiker - 1 kg
Metode van voorbereiding:
- Bessies deeglik spoel, verwyder die sterte. Los die skil af.
- Om feijoa met kookwater te slaag, sny in 2-4 dele, afhangende van die grootte.
- Die oranje word ook geskil, verwyder die bene en verwyder die wit partisies. Om in skywe te sny.
- Vee die okkerneute vir 'n uur in gekookte water, dreineer dan die water en spoel die neute weer.
- Sny die feijoa bessies, lemoenskyfies en okkerneute in 'n blender tot 'n homogene massa en oordrag na geëmailleerde potte of kastrol.
- Voeg suiker by die mengsel, meng, bedek en laat dit brou totdat die suiker heeltemal opgelos is.
- Plaas in blikkies en sit dit in die yskas vir stoor.
