- Peper Grond en Sout - - Om te smaak
- "Hollandse" kaas - 150 gram
- Groen uie - 2 stukke
- Vleisbouillon - 300 Milliliter
- Dille - 5-6 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Brood - 150 gram
1. Eerstens kook ons krakers. Dit is beter om nie krakers uit die winkel te neem nie. Dit is nodig om enige brood vir u smaak in klein skywe te sny en in die oond te droog. Daarna, vryf al die skywe met knoffel. 2. Gedurende die droog van krakers moet voorbereiding van die basiese bestanddele begin. Op die rooster wryf ons kaas, gooi dit goed, laat dreineer en fyn kap. Die groen moet baie goed gewas word. 3. Wanneer alles gereed is, begin ons die sop voor te berei: 'n Broodbroodjie in die sopkom, ons voeg daar groente en gerasperde kaas by. 4. Dit is nodig dat die sous warm was, maar nie kook nie. Vooraf solim bouillon. In die skottel is dit nie baie maklik om te sout nie. Ons gooi al die bestanddele met 'n warm sous en dien dit aan tafel.
Porsies: 4