Aromatiese kalkoen gebak met appels

Al die groente moet fyngekap word. Meng die groentes en neutmuskaat. Voeg by se Bestanddele:

• Vars groen - 10 Art. lepels (pietersielie, tiemie, salie, marjolein, roosmaryn)
• Neutmuskaat - 1 teelepel
• Botter - 100 gram
• Turkye - 1 stuk
• Appels - 6 stukke
• Boog - 4 stukke

instruksies

Al die groente moet fyngekap word. Meng die groentes en neutmuskaat. Voeg die gemengde botter by die groen. Ons meng dit goed. Die kalkoen moet deeglik gespoel word en met 'n papierdoek gedroog word. Ons begin die kalkoen met appels en uie in kwartiere gesny. Ons bind die bene van die kalkoen met 'n tou sodat die kalkoen nie vorm verloor as dit gebak word nie. Ons sit die kalkoen op 'n bakplaat, van alle kante smeer die gekookte romerige sous. Ons versprei die oorblywende appels en uie in 'n skinkbord en gooi die oorblywende sous. Ons sit in die oond en bak vir sowat 3 uur teen 175 grade. Die kooktyd is afhanklik van die grootte van die kalkoen - 3 ure by hierdie temperatuur gebakte kalkoen wat 4,5-5 kg ​​weeg. As die kalkoen kleiner is - onderskeidelik, en die kooktyd is korter. Ons neem die voorbereide kalkoen uit die oond, liggies koel en bedien. Bon appetit! :)

Porsies: 10-12