Pittige sous Nou - die seisoen van appels. Hulle bevat steeds al die vitamiene wat die natuur aan hulle gegee het, en dit moet ten volle gebruik word. Ek stel voor dat jy 'n pittige appel-mosterdsaus voorberei, wat perfek is vir vleis en vis. Die sous kom uit baie delikate, romerige, met 'n pittige mosterd smaak. Hy sal die ware fynproewers van souse verruil met sy smaak en aroma.
bestanddele:- Appel 2 stuks.
- Mosterd 2 eetlepels. l.
- Swartpeperpoeier 1 g
- Olyfolie 2 el. l.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Sout 1 g
- Stap 1 Om appel-mosterdsaus te maak, het ons mosterd, appels, suurlemoen, olyfolie, peper, sout nodig.
- Stap 2 Appels bak in die oond vir 25 minute of in 'n mikrogolfoond vir 5-6 minute, bedek met 'n deksel.
- Stap 3 Maak die appels skoon van die velle en ingewande.
- Stap 4 Voeg die olyfolie, mosterd, sout, peper by die appelpulp by.
- Stap 5 Grind die blender.
- Stap 6 Berg in die yskas. Bedien met vis en vleis.