Varkkappies

1. My vleis, laat die water hardloop, en dan met 'n papierhanddoek gedoop. Mosterd Mosterd Ingrediënten: instruksies

1. My vleis, laat die water hardloop, en dan met 'n papierhanddoek gedoop. Ons vryf die vleis met mosterd en laat dit vir ongeveer 'n uur. Skeur verkieslik met droë mosterd, hoewel dit moontlik en akuut is. 2. Berei die beslag voor. Ons breek 'n eier, meng dit in 'n diep bak en sout. Meng broodkrummels, roosmaryn, gedroogde paprika, gemaalde swartpeper en chili in die tweede gereg. 3. Met 'n spesiale hamer slaan ons die vleis van albei kante af. Om te verhoed dat vleis aan die kant spat, plaas ons dit in twee sakke. Ons maak die knoffel skoon en knip, met 'n skerp mes maak ons ​​vleis, en ons knoffel. 4. Dan doop ons die vleis in die eier. 5. Nadat jy dieselfde gedoen het in die broodkrummels. 6. Verhit die pan in die braaipan en lê die vleis daarop. Braai die vleis aan albei kante vir ongeveer 5-6 minute. As die vleisdikte meer as een sentimeter is, bedek die vleis en braai vir 3-5 minute langer, op 'n klein vuur.

Porsies: 4