- Filet van pollock - 400 gram
- Rooi tamaties - 1 Stuk
- Bulgaarse peper - 2 stukke
- Ui - 2 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Kohlrabi - 1 stuk
- Sout - - Om te smaak
- Peper - - Om te smaak
- Olyfolie - 40 milliliter
- Paprika droog - 2 teelepels
Die filet van my Alaska Pollack, laat die water dreineer. Groente was, ons maak skoon. Groente sny in ewekansige groot stukkies en sit dit in 'n pan. Sout, peper en strooi olyfolie. Ons sit in die oond en bak vir 15-20 minute by 190 grade. Terwyl die groente gebak word, vryf ons die pollockfilette met 'n droë paprika. Laat die minute vir 10, sodat die vis geweek is met speserye. Sprinkel liggies met olyfolie. Wanneer die groente amper gereed is - sit ons die vis in die bakplaat. Bak nog 10 minute by dieselfde temperatuur. Ag, bak in die oond met groente, gereed! :) Bedien warm.
Porsies: 4