Aartappelsopresep

1. Skil aartappels en sny in groot blokkies. Skil die uie en fyngekap. 2. Met Bestanddele: instruksies

1. Skil aartappels en sny in groot blokkies. Skil die uie en fyngekap. 2. Plaas die botter in 'n braaipan op medium hitte en wag tot dit smelt en begin skuim. Sit aartappels en uie in 'n braaipan en draai die vuur tot 'n minimum. Roer die aartappels, uie en botter en bedek goed. Kook vir 10 minute en af ​​en toe roer. 3. Plaas die aartappels, uie en botter uit die braaipan in 'n groot kastrol, voeg die groentebottel, komyn, pietersielie, knoffel, sout, peper by. Kook oor medium hitte vir 20 tot 25 minute, roer af en toe. Die sop is klaar wanneer die aartappels sag genoeg is om 'n mengsel daarmee te maak. 4. As jy 'n blender of voedselverwerker het, gebruik dit om soep in sop te maak. Na opwarming. Jy kan ook die inhoud van die pan met die hand vermorsel deur 'n spesiale gereedskap te gebruik. Bedien met croutons of Franse baguette. Kan gevries word

Porsies: 4