Mushroomsous Herfs is goue tyd! Wat geluk, dit gee ons die geleentheid om onsself te geniet met heerlike, geurige geregte van sampioene! En die wit sampioene is die meeste ...! Ek sal selfs sê dat die wit sampioen die koning onder die sampioene is! Watter lekker geregte kan met hierdie produk gekook word! Die sampioen-sous is so lekker dat dit selfs met brood geëet kan word, net sonder garnering. Berei voor en geniet die romerige sampioen sous vir u aandag!
bestanddele:- Champignons wit 100 g
- Ui 0,5 stuks.
- Botter 100 g
- Vars dille 0.5 bossie
- Room 250 ml
- Sout 1 teelepel.
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Komyn droog 0,5 teelepel.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van sampioen-sous, benodig ons wit sampioene, botter, uie, room 10%, komyn, sout, dille, swartgemaalde peper.
- Stap 2 Wit sampioene moet deeglik onder lopende water gewas word, die bene met 'n mes skoonmaak en in klein blokkies gesny word.
- Stap 3 Ui maal ook.
- Stap 4 Braai die uie op die botter.
- Stap 5 Voeg die gekapte sampioene daarby.
- Stap 6 Braai die uie en sampioene vir ongeveer 8 minute op medium hitte, roer voortdurend.
- Stap 7 Giet nou room, sout, peper na smaak en komyn by. Sluik sowat 5 minute sonder 'n deksel en onder 'n deksel op 'n stadige vuur vir sowat 8 minute, en af en toe roer.
- Stap 8 Uiteindelik, voeg gekapte vlak gronde by. Ons bedien saus in 'n sousbootjie of klein piaas, vleis en groentes.