Gekookte koekies As jy nie soete gebak hou nie, is kaaskoekies net vir jou. Alhoewel, indien nodig, en daarin kan jy suiker, en beter - poeiermelk suiker sit. Hierdie koekie sal nie net jou, maar jou kinders, en selfs 'n man wat dit graag in die aand met 'n glas bier sal gebruik, nie. Dit is 'n uitstekende keuse vir ontbyt, vir 'n piekniek, en vir 'n vriendelike fees, en vir 'n lekkergoed by die werk. Maar as jy bang is vir jou figuur, moenie baie bak nie, want as jy een kaaskoek eet, is dit amper onmoontlik om te stop - jy sal hulle knars totdat hulle uitloop. Alhoewel, as jy dit sonder suiker en nie baie dikwels bak nie, hoekom moet jy nie jouself behandel met lekker, knapperige en geurige gebak nie? Benewens of in plaas van die komyn wat in die resep vir hierdie kaaskoekie aangedui word, kan dit gesaai word met papawersaad, sesamsaad, gekapte neute, sonneblomsaad, paprika, en in die deeg kan jy gedroogde basiliekruid, Provençaalse kruie, oregano voeg - iets wat in jou familie liefgehad is. Jou hooftaak na die bakplaat met die klaargemaakte kaaskoekies sal uit die oond geneem word. Daar sal 'n probleem wees met die behoud daarvan, ten minste tot die volle afkoeling - bereid is om te probeer, wat is dit so lekker ruik, dan sal daar baie wees.
bestanddele:- Kaas hard 150 g
- Koring Mel 1,5 eetlepels.
- Eiers hoender 1 pc.
- Botter 120 g
- Komyn droog 6 teelepels.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die koekies voor te berei, benodig jy meel, eier, harde kaas, verkoelde botter en 3-4 eetlepels komyn.
- Stap 2 Roer die harde kaas op 'n fyn rasper.
- Stap 3 Kombineer die gesifte meel, 'n knippie sout en gekapte verkoelde botter.
- Stap 4 Verskaf alles in klein stukkies.
- Stap 5 Voeg dan kaas en eier by.
- Stap 6 Knie 'n homogene deeg aan, dit moet homogeen en elasties wees.
- Stap 7 Verdeel die deeg in 2 dele en vorm 'n wors met 'n deursnee van 4-5 cm van elk.
- Stap 8 Rol dit dan in die sade van komyn.
- Stap 9 Beide spasies draai in kosfilm en sit die yskas vir 40-50 minute.
- Stap 10 Sny die koekies in koekies 1 cm dik, ongeveer 16-20 stukke word verkry.
- Stap 11 Bedek die bakplaat met perkamentpapier en lê die koekies uit.
- Stap 12 Bak in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C vir 10-15 minute tot roes.
- Stap 13 Kook die koekie op die rooster.