Aartappels in die oond met kaas

1. Skakel die oond aan sodat dit tot 180 grade verhit. Vorm vir roosterbak Ingrediënten:

• Aartappels - 800 gram
• Kaas hard - 200 gram
• Melk - 2 koppies
• Eiers - 1 stuk
• Groente-olie - 4 items. lepels
• Knoffel - 1 Tand
• Sout - 1 teelepel
• Swartpeper - Om te proe

instruksies

1. Skakel die oond aan sodat dit tot 180 grade verhit. Vorm die bakkie met 'n knoffelhuisie en voeg olie by. 2. Rooster die kaas op die ruit. Skil aartappels en sny in ringe. Roer aartappels en 'n half gerasperde kaas, sout en peper. Sit die voorbereide aartappels in 'n vorm. 3. Meng die melk en die eier in 'n aparte bak. Klop met klits tot glad. Gooi die aartappels met die mengsel. 4. Plaas die vorm in die oond en bak vir 40-45 minute. Kyk of die aartappel gereed is vir gebruik met 'n tandestokkie. Kry die vorm uit die oond en bedek dit met die tweede helfte van gerasperde kaas. Plaas die vorm terug in die oond en bak die aartappels totdat daar 'n knapperige kaaskors gevorm word. Dit sal ongeveer 10 minute duur. Die vorm moet op die boonste verdeling van die oond geplaas word, sodat die kors meer gebraai word.

Porsies: 4