- Wynasyn - 1/3 Glas
- Olyfolie - 1/4 koppies
- Suiker - 1/4 koppies
- Papawersaad - 1 teelepel
- Swartpeper - 1/4 Teelepels
- Mosterd droog - 1/4 Teelepels
- Cayennepeper - 1 knippie
- Sout - - Om te smaak
- Spinazie - 300 gram
- Dillebundel - 1 Stuk
- Aarbeie - 500 gram
- Pekanneute - 50 gram
Kom ons begin met die voorbereiding van marinade. Meng met 'n blenderwynasyn met cayennepeper en droë mosterd. Voeg sout en peper by, roer. Ons voeg olyfolie, suiker en papawersaad by. Klits weer tot uniform - en die marinade is gereed. Dillemyn en fyngekap. Meng spinasie en dille in 'n slaaibak. Neute (pekanneute of okkerneute) sowat 1-2 minute in 'n droë braaipan braai. Aardbei en in kwartiere gesny. Voeg neute en aarbeie by die groente, meng. Meng die slaai met die voorbereide marinade. Meng en bedien. Bon appetit! :)
Porsies: 3-4