Groen snackrolletjie Die eerste ding wat jou oog in hierdie skottel vang, is sy groen-en-wit kleurskema, onderstreep deur dun stroke rooi. Die kombinasie van hierdie kleure bied drie bestanddele: spinasie, maaskaas en ham. Dit is natuurlik nie al die komponente van die rol nie. Benewens hierdie produkte sluit dit ook knoffel- en hoender-eiers in, maar hulle bepaal die reuk en konsekwentheid van die gereg. In die smaak van die brood kom knoffelkaas kaas voor, effens verdun met 'n neutrale spinasiekoek met eier- en hamgeur. Oor die algemeen is die broodjie bevredigend en smaaklik. Rolls kan as 'n onafhanklike gereg bedien word, en as 'n aanvulling op ander.
bestanddele:- Spinasie vars 400 g
- Eiers hoender 5 stuks.
- Kaas hard 100 g
- Koringmeel 4 eetlepels. l.
- Knoffel 1 kop
- Curd 400g
- Sout 3 knippie
- Ham 400 g
- Stap 1 Hoofbestanddele: spinasie, eiers, ham, harde kaas, maaskaas, meel en knoffel.
- Stap 2 Meng die spinasie met 'n blender.
- Stap 3 Klits die eiers.
- Stap 4 Rooster die kaas op roer.
- Stap 5 Giet die geklitste eiers in die spinasie.
- Stap 6 Voeg die spinasie by die harde kaas.
- Stap 7 Voeg die meel by en meng deeglik.
- Stap 8 Die voltooide mengsel word uitgestort op 'n bakplaat bedek met foelie (ek het 'n grootte van 20x35 cm en 'n dikte van 1-1.5 cm). Ons sit die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.
- Stap 9 Nadat die spinasiekoek gereed is, moet dit verwyder word en saam met die foelie en 'n klam handdoek aanbring.
- Stap 10 Jy moet 'n bietjie wag totdat die koek afkoel, en skei dit dan uit die foelie. Rol die koek in 'n rol en wag tot dit heeltemal afgekoel is.
- Stap 11 Sny die ham dun.
- Stap 12 Druk die knoffel deur 'n pers.
- Stap 13 Voeg die knoffel by die maaskaas by en meng deeglik. Voeg sout by smaak by.
- Stap 14 Ons draai die afgekoelde koek en meng dit met die oondmengsel.
- Stap 15 Oor die rand het ons die snye ham versprei en die gesmeerde mielies weer in 'n rol rol.
- Stap 16 Die gereg is gereed!