Warm slaai met mushrooms en spinasie Geregte met sampioene word geliefd deur baie mense, aangesien hulle nie net hartlik is nie, maar ook baie lekker. Baie soos die ongeëwenaarde, sampioen-like smaak en aroma. Heel dikwels braai of sampioene, kook sop van hulle, berei 'n verskeidenheid piekels, julienne en slaaie voor. Dit gaan nou oor die slaai en sal bespreek word. Ons sal met u 'n uitstekende resep deel vir 'n warm slaai met spinasie en sjampanje wat op weeksdae of by 'n feestafel gekook kan word. Warm slaaie is 'n spesiale chic, dit is beide 'n voorgereg en 'n heeltemal onafhanklike gereg vir middagete of aandete. En hierdie slaai is goed omdat dit op enige tyd van die jaar gekook kan word, en daar is almal nie bang om beter te word nie. Mushrooms word die hele jaar verkoop en word beskou as die veiligste sampioene, sodat jy warm slaai met spinasie, selfs kinders kan voed. Trouens, selfs die hervulling daarvan is baie maklik voorberei - dis nie vetterige mayonnaise nie, van 'n oordosis, waarvan dit soms nie baie goed is nie. Die groente wat deel uitmaak van hierdie warm slaai maak dit baie handig, en die sampioene voeg 'n rykdom en 'n spesiale geur. Wat het jy nog nodig vir 'n uitstekende maaltyd?
bestanddele:- Champignons Champignons 300 g
- Peper soet 1 pers.
- Prei 1 pc.
- Spinasie vars 400 g
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Vars gemmer 1 teelepel.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 5 eetlepels. l.
- Sojasous 2 eetlepels. l.
- Suiker 1 eetlepel. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Om die slaai te berei, benodig jy spinasie, sjampanje, prei, soetrissie, knoffel, gemmer, groente-olie en sojasous.
- Stap 2 Sny die knoffel fyn, gember dieselfde manier, kap die wit gedeelte van die preie in dun ringe.
- Stap 3 Sny die sampioene in dunplate en soetrissie in stroke.
- Stap 4 Voorverhit 3-4 eetlepels groente-olie in 'n diep braaipan en braai 1-2 minute ui, knoffel en gemmer.
- Stap 5 Voeg dan peper en sampioene by, kook nog 4-5 minute.
- Stap 6 Plaas die klaar groente in 'n bord en bedek met 'n deksel.
- Stap 7 Spinasie spoel deeglik uit met lopende water, dreineer en sny groot.
- Stap 8 Voeg in dieselfde braaipan 2 eetlepels groente-olie, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel suiker en 'n knippie gemaalde swartpeper. Bring dit tot kookpunt.
- Stap 9 Sit spinasie in die sous en stoof dit vir 1-2 minute.
- Stap 10 Bedien die slaai warm, lê op 'n bord spinasie, en bo-op groente.