Hartlike koek met vars aarbeie Ek bied jou 'n resep vir kort taartkoek met aarbeivulling. Al sy sjarme in die ontwerp van klein harte. 'N Goeie geskenk vir 'n geliefde wat tot 'n romantiese datum getimuleer kan word! Die aantal bestanddele vir die toets, ek het vir een gedeelte van die toets geskryf, aangesien nêrens 'n presiese aanduiding van die verbruik van die toets vir hierdie tert kon vind nie. Ek het twee porsies benodig. Sommige kulinêre bloggers skryf daardie drie. Waarskynlik hang dit af van die deursnee van die vorm en die dikte van die deeg wat rol. Desondanks sal jy uiteindelik baie plesier kry.
bestanddele:- Mel, koring 160 g
- Amandelkrumm 30 g
- Botter 120 g
- Suiker 55g
- Eiers hoender 1 pc.
- Aardbei 500 g
- Suiker 150g
- Water 100 ml
- Mielie stysel 3 eetlepels. l.
- Eiers hoender 1 pc.
- Suiker 2 teelepels.
- Stap 1 Om 'n aarbei-tert met harte te maak, neem meel, eiers, botter, gemaalde amandels, stysel, water, suiker, aarbeie.
- Stap 2 Al die nodige bestanddele vir die deeg word in die bak van die blender gegooi en gemeng tot homogeen by die laagste spoedklits vir 'n steil deeg.
- Stap 3 Die voltooide deeg word in 'n kosfilm toegedraai en vir ten minste 1 uur na die yskas gestuur.
- Stap 4 In die tussentyd, berei die vulsel voor. Aarbei, verwyder die sterte en sny dit in skywe soos nodig.
- Stap 5 Giet die suiker.
- Stap 6 In water oplos ons die mielie-stysel.
- Stap 7 Ons gooi in die aarbei.
- Stap 8 Kook en afkoel.
- Stap 9 Kap die deeg in 3 sirkels met 'n dikte van 0,5 cm.
- Stap 10 Gebruik 'n enkele laag deeg, bedek die bakgereg en lê die afgekoelde aarbei-vulling uit.
- Stap 11 Met die oorblywende toets extrudeer ons die harte.
- Stap 12 Hart rondom die rande van die rande tot by die middel, maak die koek. In die middel, laat 'n gat vir die uitgang van die stoom.
- Stap 13 Breek die tert met 'n geslaan eier en strooi dit met suiker.
- Stap 14 Bak vir 30 minute by 200 ° C tot goudbruin. Ons is koel en kan vir tee bedien. Bon appetit!