- Rys - 100 gram
- Harde kaas - 100 gram
- Eiers - 3 stukke (1 basis, 2 ander per vul)
- Suurroom - 70 gram
- Kaasfeta - 200 gram
- Courgette - 1 gram
- Tamatie - 300 gram (beter as kersie)
- Wortel - 1 stuk
- Knoffel - 2 tande
- Olyfolie, sout, peper - - Om te smaak
Eerstens berei ons die basis van rys, eiers en harde kaas voor. Voordat dit geroer word, moet gekookte rys afgekoel word. Ons neem die vorm vir bak. Smeer dit met olie en stryk die basis styf. Dan berei ons die vulstasie voor. Om dit te doen, voeg 'n lekker olyfolie, knoffel, eiers by. Ons meng alles goed. Ons berei die vul voor. Baie dun ringe gesnoei courgette. Wortels sal ons op die middelgroter vryf. Op die rys basis lê die helfte van die courgettes. Dan die wortellaag. Dan weer 'n laag courgettes. Ons het al die oorblyfsels versprei. Voltooi die toediening eweredig. Druk die tamaties. Bak tot 'n goue kors in die oond teen 'n temperatuur van 200 grade, sowat 30-40 minute.
Porsies: 6-7