Wortelkoekies

Boter die botter met suiker. Wortels vryf op 'n klein rooster en voeg by die snye. Bestanddele:

• Wortels rou - 250 gram
• Suiker - 150 gram
• Botter - 100 gram
• Bakpoeier - 2 Teelepels
• Meel - 350 gram

instruksies

Boter die botter met suiker. Wortels vryf op 'n klein ruit en voeg by botter. Voeg die meel en bakpoeier by, knie die deeg - dit moet sag wees, nie te steil nie. Uit die deeg vorm ons koekies in die vorm van klein balle. Sprei hierdie balle op 'n bakplaat, bedek met papier vir die bak. Bak vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Gedoen!

Porsies: 6-7