- krapstokkies - 15 stukke
- Rooi Ui - 1/2 Stuk
- seldery seldery - 1 Deel
- blaarslaai - 3 stukke
- oranje - 1 stuk
- Olyfolie - 15 Milliliter
- soutpeper - 10 gram
Krabstokke word ontdooi en in stukkies gesny. Uie sny in halwe ringe. Seldery sny in dun skywe gesny. Blare blaarslaai is minder dikwels gestreep. Ons maak die oranje skoon deur die kors met 'n mes na die lewendige oranje pulp te sny en in klein skywe gesny. almal gemeng en gesoute met olyfolie, sout en peper na smaak. Bon appetit!
Porsies: 4