Die voordele van melk, te danke aan die ryk inhoud van voedingstowwe.
Baie mense weet dat die samestelling van melk stowwe insluit soos kalsium, fosfor en ander stowwe wat direk betrokke is by die konstruksie van selle in die brein, sodat die senuweestelsel volledig kan funksioneer.
Die samestelling van melk bevat vitamiene van groepe B, A, D. Danksy die vitamiene van groep B word moegheid, depressiewe toestand verwyder, die vel hernu, die hare se struktuur verbeter, skuim verdwyn. Vitamien A dra by tot die behoud van visie, maar vitamien D laat jou toe om kalsium en fosfor te absorbeer.
Nuttige eienskappe en skade van melk gesteriliseer, gepasteuriseerde, gehomogeniseer.
Tot op datum is daar 'n groot verskeidenheid suiwelprodukte. In die winkels vind u beide gesteriliseerde en gepasteuriseerde melk. As u uself die "skadelike" en "voordeel" van melk vra, moet u aandag gee aan die melk wat onderworpe is aan ernstige hittebehandeling om die rakleeftyd van hierdie produk te verhoog.
Die sterilisasieproses is soos volg: die melk word verhit tot 135 grade Celsius, waarna dit uitgeblus word. Gevolglik sterf baie bakterieë, insluitend dié wat voordelig is vir die liggaam, baie vitamiene word nie bewaar nie. Melk, gestoor in 'n verseëlde houer, word ses maande lank gestoor.
Die grootste voordeel kan gebring word deur gepasteuriseerde melk. Hier word die melkproduk tot 70 grade verhit, wat bakterieë en vitamiene in stand hou. Die enigste nadeel is dat hierdie melk baie minder tyd gestoor word - ongeveer 1,5 dae.
Jy kan ook ontmoet met gehomogeniseerde melk, dit is homogeen. In sulke melk word die vet opgebreek in baie klein deeltjies wat eweredig deur die volume versprei word. Eers was daar 'n aanduiding dat wanneer melk homogeniseer, in die dunderm kom, skade aan die bloedvate veroorsaak, wat lei tot aterosklerose, asook siektes wat met die kardiovaskulêre stelsel geassosieer word. Danksy moderne wetenskaplikes het dit bewys dat gehomogeniseerde melk hoog genoeg aanwysers het.
Die voordele en nadele van die produk: wat "swaarder"?
Wanneer jy melk koop, let op so 'n aanduiding as die persentasie vet. Melk, wat baie vet is, is beter om nie te drink nie as gevolg van die groot aantal kalorieë en die moontlikheid om die cholesterolvlak te verhoog. Maar as jy melkpoeier neem, bevat dit geen bruikbare stowwe nie.
Elke menslike organisme dra melk op sy eie manier. Mense wat nie melk in hul suiwer vorm gebruik nie, moet hierdie produk vir gefermenteerde melkprodukte verander. Daar is mense wat melk gebruik in plaas van medikasie te neem, en dit help hulle.
In die algemeen bring melk voordele vir almal, ongeag ouderdom. As 'n persoon vetsugtig is, moet hy melk drink, wat 'n klein hoeveelheid vet bevat. Serum is goed vir hierdie. Melk kan ook as 'n diuretikum gebruik word, wat nie die niere negatief beïnvloed nie.
As jy die liggaam van 'n jong kind neem, bevat dit ensieme wat jou toelaat om melk goed te absorbeer. By volwassenes vind die produksie van sulke ensieme plaas in 'n klein hoeveelheid, dus verteer die melk erger.
Dus, die kwessies wat verband hou met die skade en voordeel van melk moet deur die persoon self opgelos word. Dus, as die liggaam nie 'n suiwelproduk neem nie, moet dit verlaat word, en as dit geneem word, moet dit derhalwe met plesier geniet word.