Voëlmelk onder kersiegelei

1. Giet 'n halwe gelatien met koue water, 150 ml. Laat gelatien in water vir 30 minute, pok Ingrediënten:

• Suurroom - 450 Milliliter
• Kersiesiroop - 400 milliliter
• Gelatien - 2 Art. lepels (met gly)
• Suiker - 120 gram
• Vanieliersuiker 0.5 teelepels
• Bessies of vrugte - Om te proe

instruksies

1. Giet 'n halwe gelatien met koue water, 150 ml. Laat gelatien in water vir 30 minute totdat dit swel. Sit die vuur aan en roer totdat gelatien heeltemal opgelos is. Afkoel dit af. Klits die suurroom, suiker en vanieljesuiker in 'n menger. Gooi 'n dun druppel gelatien, roer voortdurend. Berei Kremenki of dienbakke voor. Gooi die suurroom in hulle en sit dit in die yskas. Die room moet vries. Los die tweede deel van gelatien op. Kersiesiroop kan met koue water gemeng word as jy nie 'n baie lekker jellie wil hê nie. Meng die stroop met die gelatien. Kry die skottelgoed met suurroomsaus uit die yskas en gooi kersjellie in die lokaas. Weer sit in die yskas tot die jellie is gevries. Jy kan jellie versier met bessies of stukke vrugte.

Porsies: 8