- suurlemoen roomys - 800 gram
- gekonfijte vrugte - 150 gram
- Vanieljegeel - 150 gram
- okkerneute - 80 gram
Krummel okkerneute. Meng die gekonfijte vrugte met suurlemoen roomys. Sit die vanielje-room op die bodem van die croissants, plaas 'n mengsel van roomys en gekersde vrugte bo-op. Sprinkel met 'n stukkie okkerneut.
Porsies: 5