Vleis onder die pelsjas

1. Die vleis moet goed gespoel word en 'n bietjie gedroog word. Sny dit. Hier kan jy sny, Bestanddele:

• Vark - 1 Kilogram
• Aartappels - 3 stukke
• Tamaties - 3 Stukke
• Boog - 3 stukke
• Knoffel - 4 Tande
• Kaas - 250 gram
• Groen, peper, sout, mayonnaise - Om te proe

instruksies

1. Die vleis moet goed gespoel word en 'n bietjie gedroog word. Sny dit. Hier kan jy sny soos jy wil. Jy kan in klein stukke gesny word, jy kan - gedeeltes. In elk geval, klop elke stuk af en strooi sout en peper. 2. Groente moet gewas en skoongemaak word. Sny die uie in ringe of ringe. Sny die tamaties in dun skywe. Knip knoffelhuisies in 3-4 dele. Roer die aartappels op 'n groot rooster. Ook kaas, rooster. Die groente wat jy gekies het, fyngekap. 3. Smeer die diep pan of bakplaat met olie. Ons sal ons gereg soos volg byvoeg. Aan die onderkant van die vorm om stukkies vleis te vou. Boonop met uie en knoffel. Plaas dan die gerasperde aartappels. Elke laag benodig 'n bietjie sout en peper. Sit tamatie snye op aartappels en smeer goed met mayonnaise. Die boonste laag bly. Dreineer die gerasperde kaas en sprinkel met kruie. Die oond moet verhit word tot 200 grade. Vorm met ons skottel in die oond. Die bakkie word sowat 50 minute gebak. Aan hierdie gereg kan jy 'n groenteslaai met 'n bykos bedien.

Porsies: 8-10