Marokkaanse tamatiesop

Op gewasde tamaties maak ons ​​kruispunte. Dan vul ons hulle met kookwater en haal die bestanddele af. Bestanddele: instruksies

Op gewasde tamaties maak ons ​​kruispunte. Dan vul ons hulle met kookwater en verwyder die vel van hulle. Sny in klein blokkies. Sit 'n diep kastrol, gooi olyfolie daarin, braai dit in uie en knoffel. Voeg die gesnyde tamaties, 'n glas warm gekookte water en speserye by en prut op medium hitte en roer voortdurend. Kook vir nog 10 minute en verwyder uit hitte. Sonder om die sop koel te laat, vermors dit homogeen met 'n blender. Ons voeg fyngekapte pietersielie by die sop - en onmiddellik, warm, ons dien aan die tafel.

Porsies: 6-7