Bak vis saam met kaas Hierdie resep is vir diegene wat probeer om die beginsels van gesonde eetgewoontes te gehoorsaam. Gebakte filet snoekabos met 'n versierde vars groente - wat kan lekkerder, meer voedsaam en nuttiger wees? Gewilde gewildheid onder gourmets en kook snoek bors ontvang vir sy sappige en sagte vleis, waarin daar baie min kalorieë en vet is, maar baie nuttige proteïene. En die smaak van hierdie vleis is so lekker dat dit nie vervelig raak nie, al is dit gereeld.
As jy snoekabos koop in 'n supermark of 'n gespesialiseerde winkel, kan jy seker wees van die ekologiese suiwerheid van hierdie produk, want die snoekaboom leef nie in vuil water nie en sy kunsmatige teling is byna onmoontlik weens die wispelturigheid van hierdie vis en die veeleisende omstandighede. Ons beveel aan dat jy snoekvleisfilet met sous bak, gebaseer op geurige pietersielie, botter en kaas. Hierdie kombinasie komplimenteer en slyp die smaak van vis baie suksesvol en maak dit meer sappig en versadig. Snoekfiletfilet, gekook op hierdie manier, is perfek vir 'n Sondag familie ete en vir die ontvangs van gaste. Terselfdertyd sal jy baie min nodig hê, en die gereg sal uitmekaar lyk. bestanddele:- Snoekboom 800 g
- Pietersielie vars 1 tros
- Kaas hard 150 g
- Botter 40 g
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om die gereg voor te berei, neem die filet snoekabos, 'n klomp pietersielie, harde kaas en botter by kamertemperatuur. Voorgeboorte visfilette.
- Stap 2 Was die groente goed, droog en fyngekap.
- Stap 3 Rooster die kaas op 'n growwe rasper.
- Stap 4 Kombineer die kaas, pietersielie en botter in 'n homogene massa.
- Stap 5 Snoekvleisfilette word gewas, gedroog, in porsies gesny. Braai die pan met perkamentpapier en sit die vis daarin.
- Stap 6 Voeg sout en swart gemaalde peper by, en lig dan 'n massa kaas en groente uit.
- Stap 7 Bak die filet in 'n voorverhitte oond vir 180 minute vir 20 minute tot 'n knapperige kors.