Vis met preie

Spoel die filette van bene, vel, sny in blokkies. Was 3 prei, dun gekap. Die b Bestanddele:

• Prei - 3 stukke
• visfilette - 300 gram
• room - 200 milliliter
• Botter - 40 gram
• sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Spoel die filette van bene, vel, sny in blokkies. Was 3 prei, dun gekap. In 'n groot braaipan smelt 40 g botter en voeg gekapte preie by en meng goed, maar voeg nie sout by nie. Kook 4 - 5 minute tot die prei amper gereed is, maar nog steeds effens knapperig. Voeg die vis by, meng goed en maak die deksel toe. Kook tot die vis nie deursigtig is nie. Voeg 200 ml room, sout en peper by en hou dan vir 'n paar minute lae hitte. Gedoen!

Porsies: 4