- Aartappels - 3 stukke
- Wortel - 1 stuk
- Ketchup - 2 st. lepels
- Seldery - 3 Stukke (stam)
- Gurkmeel - 1/2 Teelepel
- Grond komyn - 1/2 Teelepel
- Sout, peper, groentes - - Om te proe
- Meel - 2 koppies
- Gis - 1 ste. 'n lepel
- Warm water - 1/2 koppie
Eerstens moet jy die gaste deeg knie en onder die handdoek sit. Op die oomblik berei ons die vulling voor. Aartappels moet skoongemaak word, in klein blokkies gesny. Aartappels braai in olie met speserye tot goudbruin. Terwyl die aartappels voorberei word, kap die seldery en roer die wortel in 'n groot ruit. Seldery en wortels braai met tamatie apart van aartappels. Braai tot die groente sag is. Meng dit dan met aartappels. Vul sout, peper en geur met vars kruie. Die deeg moet twee keer groei! Dan moet die deeg 'n bietjie met jou hande gemeng word. Volgende, om plat koeke te vorm. In die middel van elke tortillas lê die vulsel volop, rol op die palm en haak. Dan in 'n goed verhitte braaipan met plantaardige olie, sit die kuikentjies en braai van twee kante tot 'n pragtige rooibruin.
Porsies: 6-8