- Meel - 2 koppies
- Gis - 1 ste. 'n lepel
- Groente-olie of olyfolie - 2 Art. lepels
- Ui - 2 stukke
- Sout - 1 teelepel
1. Meng gis, sout en 'n bietjie meel. Voeg 2 koppies warm water by die mengsel. Meng en voeg meel by. Die deeg blyk uit soos 'n dik suurroom. Bedek die deeg met 'n film en sit dit vir 2 ure opsy. 2. Was die uie deeglik. Sny dit in halwe ringe. Verhit die olie in 'n braaipan en braai die uie daarop om dit goud te maak. 3. As die deeg geskik is, gooi die groente-olie in en meng. Braai die ui in die deeg en meng weer. 4. Smeer die vorm met olie. As daar 'n silikoon figuur vorm is, sal die brood uiters mooi lyk. Sit die deeg in 'n vorm en sit dit in die oond. Oond moet voorverhit word tot 180-190 grade. Die brood word sowat 35 minute gebak. Brood word verkry met 'n korstkors. Binne is baie sag. Nou sal jou familie jou net vir sulke brood vra.
Porsies: 6