Mini-brood in 60 minute

Meng 2 koppies meel, suiker, sout en gis in 'n bak. In 'n kastrol, hitte water, melk en bestanddele:

• meelblom - 3 koppies
• suiker - 1 ste. 'n lepel
• sout - 1 teelepel
• 'n pak gis - 1 stuk
• water - 3/4 glas
• melk - 1/4 Glas
• botter of margarien - 2 Art. lepels

instruksies

Meng 2 koppies meel, suiker, sout en gis in 'n bak. In 'n kastrol, hitte water, melk en botter tot 120 - 130 grade Fahrenheit. Voeg droë bestanddele by; Klits tot glad. Voeg genoeg meel by om 'n sagte deeg te vorm. Plaas op 'n meeloppervlak; Knie tot gladde en elastiese konsistensie, sowat 4 minute. Moenie ons laat optrek nie. Verdeel in die helfte. Rol elke deel in 'n reghoek. Rol af, van die kort kant af; snap die rand. Plaas die brood in die vorm. Vul die pan 1 duim met warm water. Sit die vorms uit met brood in 'n pot water. Bedek en laat staan ​​vir 15 minute. Verwyder die brood uit die waterbad. Bak by 400 grade Fahrenheit 20-25 minute of tot goudbruin.

Porsies: 10