- Vars Gis - 50 Gram
- Meel - 7-8 Stakanov
- Water - 0,5 liter
- Suiker - 1 Art. lepel (met skyfie)
- Sout - 2 Teelepels
- Groente-olie - 2 Art. lepels
- Eier - 1 stuk
1. Los die gis op in warm water. Meng al die bestanddele in een bak en knie die deeg. As jy alles korrek doen, sal die deeg nie by jou hande hou nie. Die deeg word sag en soepel. 2. Uit hierdie hoeveelheid toets kry jy twee brode. Vorm die brood vir botter en sit die deeg in vorms. Vorms vul halfpad. Bedek die vorms met 'n servet en laat dit op die tafel totdat dit begin styg. 3. Daarna sit die vorm vir 1 uur in die yskas. In die yskas sal die deeg baie sterk styg en die vorms vul. 4. Plaas die vorm in die oond. Bak die brood tot dit met 'n roerige kors met 'n temperatuur van 180 grade bedek is. Die resep om brood te bak, is baie eenvoudig. Die brood word vinnig voorberei en dit lyk baie lekker met knapperige kors en sagte binnekant.
Porsies: 10-11