Appelbrood met neute

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Groot gekapte okkerneute. Klits die eiers effens. Met Bestanddele: instruksies

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Groot gekapte okkerneute. Klits die eiers effens. Smeer met olie en strooi liggies met brood, sit eenkant. Meng die meel, suiker, sout, bakpoeier, koeldrank, kaneel en neutmuskaat in 'n klein bak. Klits die botter, eiers, gesmelte botter en vanielje-uittreksel in 'n ander klein bak. 2. Voeg die eiermengsel by die meelmengsel en meng tot glad. Voeg gerasperde appels, gesnyde appels, vlasaad en halfgekapte okkerneute. Roer deeglik. 3. Skep die deeg in die voorbereide vorm en strooi suiker, kaneel en oorblywende okkerneute. 4. Bak brood van 40 tot 50 minute tot gaar, totdat die tandestokkie wat in die middel van die brood geplaas word nie skoon uitkom nie. Laat die brood in die vorm van 15 minute afkoel, draai dit dan oor die toonbank en laat dit heeltemal afkoel. Sny die brood in skywe en dien met botter.

Porsies: 8