Tuisgemaakte truffels Tuisgemaakte lekkers is altyd nuttiger, lekkerder en meer sielvol as winkelprodukte. Hierdie truffels met die byvoeging van amandelkrummels is voedsame en voedsame. In plaas van swart sjokolade kan jy wit gebruik. Klaar truffels kan in beide kakao en in poeier suiker gerol word, in klapperbordspaaie. Amandel kan maklik gebraai word.
bestanddele:- Amandels 70 g
- Koekiebroodkoekies 110 g
- Sjokolade swart 20 g
- Botter 100 g
- Cognac 10 ml
- Suiker 1 eetlepel. l.
- Kakao poeier 2 eetlepels. l.
- Stap 1 Berei amandels voor (fyngedroog), kognac, koekies, sjokolade, gemaalde botter, suiker, kakao.
- Stap 2 Maal amandels in 'n krummel.
- Stap 3 Voeg die verkrummelde koekies by.
- Stap 4 Plaas die gerasperde sjokolade, suiker.
- Stap 5 Roer, voeg kognac, sagte botter by. Roer 'n homogene massa in.
- Stap 6 Sit die kos op, draai dit. Vorm 'n "wors". Vir 'n uur, sit dit in die yskas.
- Stap 7 Dan "wors" om te ontvou, sny in dieselfde stukkies. Van elke stuk van die hande vorm 'n bal.
- Stap 8 Rol die lekkers in kakao.
- Stap 9 Hou die voorbereide lekkers in die yskas.