Marsepein

Voorbereiding van marsepein by die huis. Waarskynlik in die kinderjare lees baie van julle die verhale van die broers Grimm, Andersen, Hoffmann, en vra hul ouers watter marsipane, wat dikwels die helde van hierdie verhale gevier het. En nie altyd kan die ouers verduidelik wat dit is nie. Nou het jy die geleentheid om nie net teoreties te vergewis van hierdie lekkerny nie, maar ook om dit te probeer doen en jou familie te behandel. Natuurlik is plesier nie die goedkoopste nie, maar jy kan marsepeine voorberei vir die verjaarsdag van die kind of jou eie troudag. Eksotiese vir ons soet marsepein is eers in Frankryk gekook, maar om een ​​of ander rede is die gewildste in Oostenryk en Duitsland. Ons suikergoedbedryf produseer nie sulke lekkers nie, maar dit is baie maklik om hulle tuis te kook. Al wat jy nodig het is amandels, suikerpoeier en koskleursels. Ander neute sal nie 'n plastiese mengsel gee nie, waaruit jy die gewenste figure kan vorm - hulle het nie dieselfde inhoud van olies soos in amandels nie. Wat die kleurstowwe betref, kan jy die fabriekskleure gebruik wat deel uitmaak van die Paasstelle, of die amandelmassa met enige bessie of groentesap tint.

Voorbereiding van marsepein by die huis. Waarskynlik in die kinderjare lees baie van julle die verhale van die broers Grimm, Andersen, Hoffmann, en vra hul ouers watter marsipane, wat dikwels die helde van hierdie verhale gevier het. En nie altyd kan die ouers verduidelik wat dit is nie. Nou het jy die geleentheid om nie net teoreties te vergewis van hierdie lekkerny nie, maar ook om dit te probeer doen en jou familie te behandel. Natuurlik is plesier nie die goedkoopste nie, maar jy kan marsepeine voorberei vir die verjaarsdag van die kind of jou eie troudag. Eksotiese vir ons soet marsepein is eers in Frankryk gekook, maar om een ​​of ander rede is die gewildste in Oostenryk en Duitsland. Ons suikergoedbedryf produseer nie sulke lekkers nie, maar dit is baie maklik om hulle tuis te kook. Al wat jy nodig het is amandels, suikerpoeier en koskleursels. Ander neute sal nie 'n plastiese mengsel gee nie, waaruit jy die gewenste figure kan vorm - hulle het nie dieselfde inhoud van olies soos in amandels nie. Wat die kleurstowwe betref, kan jy die fabriekskleure gebruik wat deel uitmaak van die Paasstelle, of die amandelmassa met enige bessie of groentesap tint.

bestanddele:

• Amandel 150g
• Suikerpoeier 110 g
• Water gekook 1 eetlepels. l.
• Melk sjokolade 50 g

instruksies

• Stap 1 Om lekkers te maak, benodig jy rou amandels, suikerpoeier, water en sjokolade.
• Stap 2 Bedek die amandels met warm water en laat vir 5 minute lank die neute van die vel afskil.
• Stap 3 Dreineer dan die water, skil die amandels en droog dit met 'n papierhanddoek.
• Stap 4 Maal die neute in poeier.
• Stap 5 Kombineer die poeiersuiker, gebreekte neute en 1 eetlepel water.
• Stap 6 Dit is goed om die produkte in 'n homogene elastiese massa te kombineer. In konsekwentheid moet dit so soortgelyk aan plastiek wees (as dit droog word, voeg 1 teelepel water by).
• Stap 7 Van die voorbereide massa om die balle te vorm.
• Stap 8 Smelt die sjokolade en voeg die uiteindelike marsepein lukraak uit, gee die sjokolade 'n bietjie om te vries.
• Stap 9 Sit die marsepein in papier snoep en kan bedien word.