Dit gaan alles oor die sous! Ware kenners van pasta sal met my saamstem dat die belangrikste ding in pasta sous is. Net nie die een wat jy in die winkel kan koop nie, maar met jou eie hande gekook. Vir elke pasta benodig jy jou eie sous. Vir spaghetti - 'n homogene, omhullende sous, vir kort pasta, in ons geval, berei 'n dik met 'n helder smaak voor. In die Italiaanse kombuis, 'n oorvloed souse resepte vir pasta. Kom ons bly op die resep vir 'n soort sous. Hierdie sous, wat die samestelling van blare van roosmaryn kombineer met amandels, kaas, olyfolie en 'n ligte smaak van knoffel. Die smaak van amandels versag die intense aroma van roosmaryn, en jy sal 'n unieke boeket kry. Knoffel en paprika voeg speserye by die sous.
bestanddele:- Plak krul 200 g
- Olyfolie 100 ml
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Rosemary Fresh 2 g
- Amandel 100 g
- Kaas Parmesaan 50 g
- Paprika soetgrond 1 teelepel.
- Sout 2 g
- Stap 1 Om 'n pasta met roosmarytsous te berei, moet jy: 'n olyfolie, olyfolie, roosmaryn (2 takke), amandels, kaas, paprika, sout.
- Stap 2 Plaas die pasta soos aangedui op die verpakking.
- Stap 3 Maak die amandels skoon.
- Stap 4 In die blender kap die amandels.
- Stap 5 Voeg by die amandelblare van roosmaryn. Grind tot die totale massa.
- Stap 6 Rooster fyn kaas, knoffel en paprika.
- Stap 7 Meng al die bestanddele van die sous. Gooi olyfolie in 'n druppelmengsel.
- Stap 8 Maal in 'n blender tot die konsekwentheid van die sous.
- Stap 9 Bedien met groente.